“食安守护”攻坚行动筑牢食品安全防线

连日来，谢家集区市场监督管理局持续开展2024年“食安守护”攻坚行动，全力落实“四个最严”要求，切实筑牢食品安全防线。

行动中，执法人员以淮南职业技术学院春申湖校区为中心，深入学校食堂、校园周边餐饮店、食品零售店等场所，重点查看食堂、餐饮店的用餐及食品加工场所卫生环境、三防设施、原材料采购环节的台账记录等，并对食品销售店的证照是否齐全、进货台账和索证索票、有无销售假冒伪劣、过期、“三无”食品等情况进行检查。检查中，执法人员积极宣传食品安全法律法规，督促各经营者增强责任意识和安全意识，保持经营环境卫生整洁，认真落实食品安全主体责任，合法规范经营，严防安全事故发生。

下一步，谢家集区市场监督管理局继续稳步推进“食安守护”攻坚行动，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决把好食品安全关口，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

记者 吴 巍