严格落实“两个责任” 切实筑牢食品安全防线

记者从谢家集区了解到，为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，近日，谢家集区市场监督管理部门组织开展了食品安全“两个责任”专项检查行动，切实筑牢食品安全防线，全力确保人民群众饮食安全。

检查行动中，紧紧围绕食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任“两个责任”工作机制的落实，执法人员深入食品生产企业，通过查阅资料、现场检查等方式，对食品安全管理情况进行全面排查，重点检查了食品生产企业是否建立健全食品安全监管体系，是否明确食品安全监管职责，是否加强食品安全宣传教育等工作。执法人员通过随机抽查的方式，对部分食品生产经营单位进行现场检查，重点检查食品安全管理制度是否健全、食品采购索证索票是否齐全、食品储存条件是否符合要求等。通过专项检查行动，促进了食品安全“两个责任”制度的进一步落实，为人民群众创造了一个安全、健康的饮食环境。

记者 苏 强