【教育教学领域】我校迎接2023年秋季开学市属学校食堂安全风险隐患督查

9月14日下午，淮南市市场监管局餐饮科舒军生科长、淮南市教体局德育科柴亦文科长带领联合督查组莅临我校开展食品安全风险隐患专项督查。付超总督学率总务处副主任韩晓剑、总务处科室成员陪同检查。

检查组先后对食堂食品安全“两个责任”相关制度及工作记录、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用等情况做了详细检查。检查组对我校食堂环境和规范操作给予了肯定，同时结合现场情况，还对食堂食品加工流程应注意事项提出新的要求和部署。

付超总督学对督查组的到来表示欢迎，并表示学校严格落实食品安全工作主体责任，强化“互联网+明厨亮灶”工程建设与应用，提高食品安全风险隐患排查和处置能力，建立健全食品安全总监、食品安全员制度，从源头上把好食品安全关、守好食品安全防线。